Гест-ужин с шеф-поваром Хариш Рао

9 октября, начиная с 18:00, в ресторане Saray пройдет гостевой ужин от шеф-повара Хариш Рао (Harish Rao) из ресторана Hosa (Гоа, Индия).

Подробнее о шефе:

• Хариш Рао – кулинарный эксперт, известный своим новаторским подходом к южноиндийской кухне. Обладая более чем 20-летним опытом, он возрождает традиционные блюда, сочетая аутентичность с современными технологиями.
• Занял 9-е место в рейтинге «10 лучших шеф-поваров» по версии Hospitality Horizon на церемонии Top Chefs Awards 2024
• Был судьей первого сезона тамильского шоу MasterChef.

Подробнее о ресторане Hosa: 

Hosa — ресторан современной южноиндийской кухни (с каннада «новый»).

• Аутентичные блюда Южной Индии с современными интерпретациями. Сезонное меню с акцентом на прибрежные и региональные вкусы

• Многократный победитель Times Food & Nightlife Awards: 2023 — лучший современный индийский ресторан и лучший рестобар в Гоа; 2024 — лучший современный южноиндийский ресторан и лучшие коктейли; 2025 — лучший южноиндийский ресторан